In dit artikel wordt beschreven welke gevolgen automatisering kan hebben voor het personeel werkzaam in de horecasector. De basis voor dit artikel wordt gevormd door de resultaten van een onderzoek naar automatisering en kwaliteit van de arbeid in de horeca. Het betreft een kwalitatief onderzoek in zes bedrijven, dat in 1992 werd uitgevoerd in opdracht van het bedrijfschap Horeca.
1 Inleiding
Om het hele artikel te lezen dient u eerst in te loggen.
Nog niet geregistreerd?
Klik hier voor verdere informatie.